値段とヘルシー度をチェック！

～とろとろ卵の牛すきオムライス定食～

値段とヘルシー度はどうなの？

🍽️ 値段をつけてみました！

📌 定食の構成

1. とろとろ牛すきオムライス

2. トマト＆アボカド モッツァレラサラダ

3. 冷やっこ（鰹節＋しょうが）

4. まぐろ刺身（赤身）

5. 生醤油＋小鉢付き

🧾 材料費（1人分）

オムライス ご飯、卵2個、牛肉50g、玉ねぎ 約180円サラダ アボカド1/2、トマト1/2、モッツァレラ少量、葉野菜 約150円冷やっこ 絹ごし豆腐1/4丁、鰹節、しょうが 約60円刺身 マグロ赤身（5切れ程度） 約250円小鉢類・調味料等 醤油、わさび、海苔など 約30円合計（原価） 約670円（税込原材料のみ）

🍱 外食したら・・・

💴 提供価格想定 1,800円〜2,200円（税込） ⭐ コスパ評価 内容・ボリューム・栄養バランスを考えると 非常に高評価（★★★★★） → サラダと刺身付きで、満足感も栄養価も高く、見た目も映える。

🎯 校長のワンポイント解説

🥗 ヘルシー度もチェックしてみました

🔍 栄養バランス分析（1人分おおよそ）🍚 エネルギー 約700〜800kcal 主食＋たんぱく質中心、揚げ物なしで抑えめ 🥩 たんぱく質 約35〜40g 卵・豆腐・まぐろ・牛肉でしっかり補給◎🧈 脂質 約20〜25g アボカドと卵由来、良質な脂が中心🍞 炭水化物 約70〜80g ご飯の量次第。野菜の糖質は低め🧂 食塩相当量 約2.5〜3.0g 減塩醤油使用、全体として控えめ◎🥬 食物繊維 約4〜5g 野菜・アボカド・豆腐から摂取。あと少し補いたい

✅ ヘルシーポイントまとめ

バランス ⭐⭐⭐⭐⭐ 主食＋主菜＋副菜＋汁＋生野菜＋魚＋発酵食品 →完璧脂質の質 ⭐⭐⭐⭐☆ 卵・アボカド・モッツァレラから良質な脂質を摂取 塩分コントロール ⭐⭐⭐⭐☆ 減塩醤油使用＋出汁や素材の味を活かす設計ビタミン/ミネラル ⭐⭐⭐⭐⭐ ビタミンC・E・B群・鉄・亜鉛が豊富に含まれる満足感・腹持ち ⭐⭐⭐⭐⭐ たんぱく質＆脂質が程よく、過食を防げる構成

🌟 ヘルシー度 総合評価：

🥦より健康的にするには！

ごはんを雑穀米 or 発芽玄米に食物繊維・ミネラルUP サラダにブロッコリースプラウト追加抗酸化作用と解毒作用がプラス デザートにみかん or キウイ追加食物繊維＋ビタミンC補完 味噌汁（具だくさん）をつける温かさ＋水分＋腸内環境サポート

🍀 校長の健康ポイントコメント

「この定食は、“たんぱく質が主役”で、体をつくり直すイメージ。外食でもこのレベルのバランスはなかなかないので、家庭でこれが出たら“ごちそう”です🍳」